干煸豆角最简单的做法（干煸豆角最简单的做法红烧茄子）

本文目录一览：

• 1、豆角怎么做好吃 干煸豆角的家常做法
• 2、干煸豆角怎么做
• 3、干煸豆角的做法

豆角怎么做好吃 干煸豆角的家常做法

主料

豆角

220g

猪肉

120g

辅料

油

适量乱吵

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

花椒

适量

干红椒

适量

酱油

适量

料酒

适量

步骤

1.猪肉切丁，姜葱蒜切好备用。

2.豆角洗净摘掉老筋。

3.随意掰成大小差不多的段。

4.锅中放适量油，入豆角中火差饥煸。

5.煸至豆皮呈虎皮状。

6.将煸好的豆角拔在一旁，利于锅中的余油煸香干红椒和花椒。

7.然后将豆角与花椒与干红椒混合。

8.另起一锅加入适量哗庆侍油烧热，入肉丁。（我是两锅同时进行的，左右手同时忙）

9.煸炒至肉色发白，加入葱姜蒜炒香。

10.加入少许酱油。

11.加入少许料酒炒至肉入味熟透。。

12.将煸好的豆角倒入肉丁中。

13.炒匀加入适量盐。

14.少许鸡精调味。

15.炒至自已喜欢的程度关火即可。

小贴士

豆类蔬菜一定要炒至充分熟透再食用。

干煸豆角怎么做

干煸豆角最简单的做法如下：

原料：豆角1斤、纳侍瘦肉1小块、葱花1小段、盐1勺、鸡精1/2勺。

1、葱型茄埋花切好，猪瘦肉剁馅，豆角洗净备用如下图所示。

2、热油炸一下豆角，如下图所示。

3、乘出备用，如下图所示。

4、热锅加葱卜蚂花放入肉馅炒熟，加入炸好的豆角，加入盐，如下图所示。

5、出锅前加点鸡精，可以吃了。如下图所示。

干煸豆角的做法

楼上一看就知道是复制的，告诉你一种方法，一般酒店都是这样做的，豆角理好过后，直接放油锅炸，油能淹没稿老乎菜就可以了，油温要达到五成以上，像楼上所说的，一定要炸熟，不过不会中毒，中毒的是四季豆，虽然不会中毒，但还是要炸熟的，不然会拉肚子的，炸好过后，用漏勺滤起来，然后放少许油，放一点肉末煸炒，炒香过后依次放入芽菜姜末，蒜末干辣椒，干花椒，炒香后，放入豆角翻炒，在放盐、味精白糖，盐稍微多含丛放点，因为是干的不怎么入味，比平时多放点就可以了，键悉炒几下，放香油，花椒油，炒匀后，一盘干煸豆角就做好了，其他干煸系列菜都可以这样做。